La propuesta, impulsada por la Secretaría de Salud del Municipio, continuará durante el resto del año ya que es clave para quienes se desempeñan o buscan insertarse en el rubro gastronómico.
La Dirección de Bromatología y Zoonosis, dependiente de la Secretaría de Salud del Municipio, realizó un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos con amplia participación de vecinos.
La capacitación se desarrolló en el Centro Educativo Municipal y estuvo orientada a brindar herramientas prácticas para asegurar la correcta higiene, conservación y preparación de los alimentos.
El curso tuvo una duración de dos jornadas y, al finalizar, los participantes acceden al carnet oficial de manipulador de alimentos, cuya tramitación ya se encuentra en gestión ante el organismo provincial pertinente.
La propuesta continuará a lo largo del año con el objetivo de ampliar los alcances y fortalecer las buenas prácticas alimentarias en la comunidad.
