Triquinosis: recuerdan la importancia de comprar carne porcina en comercios y frigoríficos habilitados

La Dirección de Bromatología brindó una serie de recomendaciones para evitar la propagación de la enfermedad parasitaria que se contrae al consumir carne de cerdo o animales silvestres. Tras el reciente brote de triquinosis ocurrido en la Provincia de Buenos Aires, puntualmente en la ciudad de General Madariaga, la Secretaría de Salud del Municipio remarcó […]

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