La propuesta, promovida por la Secretaría de Salud, tiene el objetivo de acercar los conocimientos y herramientas a quienes sean parte o quieran insertarse en el mundo gastronómico.
La Secretaría de Salud del Municipio realizó un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos gratuito que contó con una amplia participación de vecinos.
Encabezada por el director General de Bromatología y Zoonosis, Gonzalo Brutti, la capacitación se desarrolló en el Centro Educativo Municipal (CEM) y estuvo orientada a transmitir conocimientos clave para asegurar correcta higiene, conservación y preparación de los alimentos.
Al finalizar el curso, los participantes acceden al carnet oficial de manipulador de alimentos, cuya tramitación ya se encuentra en gestión ante el organismo provincial pertinente.
La propuesta seguirá estando de forma permanente a lo largo del año para seguir fortaleciendo las buenas prácticas alimentarias de la comunidad.
